Catalase, Aspergillus niger

Dlouhodobě působící, extrémně stabilní forma katalázy, která je aktivní v rozmezí pH 2–12. Skládá se ze čtyř proteinových podjednotek, z nichž každá obsahuje hemovou skupinu (Fe3+–protoporfyrin) vázanou na své aktivní místo. Každá podjednotka také obsahuje jednu molekulu vázaného NADPH, která pomáhá stabilizovat enzym. Katalyzuje reakci 2H2O2®2H2O+O2. Kataláza spolu se superoxiddismutázou a glutathionperoxidázou reguluje hladinu volných radikálů pocházejících z kyslíku v savčích buňkách a společně mohou fungovat jako somatická ochrana před oxidanty. Zabraňuje apoptóze v kultivovaných ovariálních folikulech potkanů.